私たちについて

自然と共に歩む、有機の里から

「粋き活き農場」公式サイトへようこそ
秋田県大潟村に位置する「有限会社 粋き活き農場」は、
“自然と共生するお米づくり”を掲げ、約半世紀にわたり有機農法を追求してきた農場です。

創業は1974年。
現会長・井手教義が福岡から大潟村に入植し、「本来の土作り」を原点に米づくりをはじめたのがすべての始まりでした。
以来、太陽・水・風・微生物の力を借り、化学肥料や農薬に頼らない有機栽培を貫いています。
現在は、二代目である代表・加藤和史がその哲学を受け継ぎ、
大潟村の恵まれた干拓地で約34haの圃場のうち15haを有機米専用の田んぼとして管理しています。

“いきいき”と生きるための食を

ココロもカラダも満たす「本物のお米づくり」

私たちが目指すのは、ただの「安全な米」ではなく、
食べた人の体が、そして心が“いきいき”とするお米をつくること。

肥料は多ければ良いわけではなく、稲が欲している量とタイミングを見極め、
自然のリズムに寄り添うことが何より大切です。
日々田んぼに足を運び、風の向き、光の強さ、稲の表情を観察し、
“生き物としての稲”と対話しながら育てています。

また、田んぼの中の虫やカエル、鳥たちも、
この生態系の一員として大切にしています。
自然に逆らわず、調和の中で育つ稲こそ、生命力あふれる“本物の味”を宿すのです。

代表メッセージ

良いお米をつくれば、
人は自然と集まってくる
代表取締役社長
加藤和史

粋き活き農場が歩んできた道は、決して楽ではありませんでした。

「農薬を使わずに米を育てるなんて無理だ」と言われた時代から、一つひとつの挑戦を積み重ねてきました。

稲も、土も、水も、すべてが生きている。その命に敬意を払いながら、必要なときにだけ人が手を添える。そんな関係を続けるうちに、自然が教えてくれることが増えていきました。
40年の歳月を経て、ようやく気づいたことがあります。

それは、有機農業とは「技術」ではなく「姿勢」だということです。

手間を惜しまないこと。便利さよりも、誠実さを選ぶこと。
私たちはこれからも、自然と人が共にいきいきと暮らせる未来を願いながら、一粒一粒に想いを込めて、米を育て続けます。

会社概要